Pisco monovarietal estilo Mosto Verde es destilado de la uva Quebranta intensa no aromática. Mosto Verde difiere de los piscos tradicionales en que la fermentación del mosto se corta antes de que todo el azúcar se convierta en alcohol. Los aromas son sutiles, muy frescos y limpios. Igualmente refrescantes en boca, ligeras notas cítricas y crujientes de guisantes dan paso a sabores herbáceos y frescos con un toque de flores blancas que se queda en el paladar.
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